You are here
Home > Makanan > Masakan Lezat Ayam Gulai Sayur Lontong

Masakan Lezat Ayam Gulai Sayur Lontong

Masakan Lezat Ayam Gulai Sayur Lontong

Sarapan di Indonesia merupakan hal yang wajib dilakukan bagi mayoritas masyarakat Indonesia. Dengan sarapan bisa membuat seharian menjadi lebih berenergi dan membuat mood menjadi lebih baik. Salah satu makanan yang biasanya dimakan oleh masyarakat Indonesia untuk sarapan adalah lontong. Lontong yang terbuat dari nasi ini biasanya dikonsumsi oleh kebanyakan orang untuk mengenyangkan perut pada pagi hari.

Kedai jualan lontong bisa kita temukan dimana – mana di Indonesia. Kali ini kita akan membahas sebuah resep yaitu ayam gulai sayur lontong agar kamu tidak perlu beli sarapan lagi dan bisa masak sendiri di rumah. Dengan memasak sendiri akan lebih higienis dan lebih bersih. Selain itu, kamu juga tidak perlu keluar rumah selama masa PPKM ini karena bahan – bahan yang dibutuhkan dapat dipesan lewat aplikasi online.

Ayam Gulai Sayur Lontong

Bahan :
🤍Ayam 1ekor, potong 12
🤍wortel 200gr, potong
🤍buncis 100gr, potong
🤍santan kental 500ml dari 1bh kelapa
🤍santan encer 1500ml

Bumbu halus :
🤍Cabe merah keriting kering 10bh (gunting buang biji, rebus)
🤍Bawang merah 12siung
🤍Bawang putih 10siung
🤍Kemiri 4btr
🤍Seruas jahe
🤍Seruas kunyit
🤍1sdt ketumbar
🤍1sdt jintan

Bumbu cemplung :
🤍Daun jeruk 4lbr
🤍Daun salam 5lbr
🤍Sereh 3btg geprek
🤍Seruas lengkuas geprek
🤍Garam 3sdt
🤍Gula aren 1sdm
🤍Kaldu jamur 2sdt
🤍lada bubuk 1/2sdt
🤍pala bubuk 1/2sdt
🤍cengkeh 3butir
🤍bunga lawang 2bh
🤍kapulaga 3btr

Cara membuat :
☘️tumis bumbu halus hingga harum dan tanak
☘️kemudian tambahkan ayam aduk rata
☘️masukkan semua bumbu cemplung dan santan cair, aduk pelan selalu, tambahkan wortel, buncis
☘️terakhir masukkan santan kental, aduk pelan selalu, test rasa
☘️sajikan, selamat mencoba

Lontong:
🤍1cup beras (pera) = 3cup air
🤍Masak di magic com, setelah matang, tumbuk sebentar lalu tambahkan sedikit minyak sayur, aduk rata, masukkan ke wadah dan ratakan, tunggu hingga dingin kemudian potong2, sajikan dengan gulai ayam

Mudah sekali bukan cara membuat sarapan satu ini? Sekarang saatnya kenyangkan perut dengan makanan yang sangat enak dan bergizi seperti gulai ayam sayur lontong.

Top