Skip to content
Saturday, March 25, 2023
  • Kulit Dehidrasi Bisa Memicu Penuaan pada Kulit
  • Saat Emosi, Minum Air Bisa Bantu Tenangkan Diri, Kok Bisa?
  • Kenali Manfaat Menikah untuk Kesehatan Tubuh
  • Beragam Cara Mengatasi Gigi Kuning di Dokter Gigi
  • Darah Haid Keluar Banyak? Bisa Jadi Ini Penyebabnya

Berita SepakBola Terupdate Dan Terpercaya

Seputar Berita Bola Menarik

  • HOME
  • IDN Poker
  • News
  • Liga Inggris
  • Liga Spanyol
  • About Us
  • Contact
X
You are here
Home > Makanan > Cemilan Manis Unik Khas Manado

Cemilan Manis Unik Khas Manado

  • Makanan
by Soccer Hunter - August 28, 2021

Klappertaat adalah salah satu makanan yang termasuk cemilan. Makanan satu ini berasal dari manado asli. Resep dari klappertaat ini merupakan salah satu resep turun menurun sejak zaman penjajahan Belanda, maka dari itu tidak heran kalau makanan satu ini agak mirip dengan makanan barat.

Saat ini klappertaat sudah sangat terkenal sekali dan dijual dimana – mana. Semua orang dari penjuru negeri dapat mencicipi salah satu resep peninggalan penjajahan ini. Nah, disini kita akan membahas sendiri nih bagaimana cara membuat klappertaat sendiri di rumah. Ternyata mudah loh!

KLAPPERTAAT PANGGANG

Resep Klappertaart, Kue Khas Manado yang Lembut dan Lezat

Ini hanya dibuat kalau papa, kakak dan adek lagi di rumah semua.
—-
BAHAN :
bahan A :
– 200 ml Air kelapa muda
– 100 ml susu kental manis
– 350 ml Susu Cair (yg rasa kelapa)
– 70 gr Maizena
– 1/4 sdt Garam
– 2 Kuning Telur
– 30 gr Margarin
– 1 sdt Pasta Vanila
– 1 sdm terigu.
—–
Note: bahan A boleh ditambah gula 40 gr (tapi sy ngga pakai gula hanya susu kental manis banyakin)

Bahan B :
– 300 gr Daging Kelapa Muda
– 80 gr kismis
– Almond Slice secukupnya

Bahan C :
– 2 Putih Telur
– 15 gr Gula Pasir
– 1 sdm Air Lemon

Topping :
– Bubuk Kayu Manis
– Almond Slice
—
Note: sy sengaja tidak menambahkan kismis di toping.
Kismis adalah buah kering, yg teksturnya agak alot klau buat toping anak² sy kurang suka, karena semakin kering klau di kunyah suka nempel di gigi
—
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan A kecuali Margarin dan dan panaskan dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental. Jika sudah mengental dan meletup2, matikan api. Tambahkan margarin, aduk hingga rata

2. Masukkan bahan B, aduk hingga rata. Tuangkan ke dalam wadah aluminium foil.

3. Kocok bahan C hingga berbusa dan soft peak. Tambahkan gula secara bertahap. Jika sudah soft peak, masukkan ke dalam piping bag untuk memudahkan menuangkan ke atas adonan klapertart. Taburi dengan Bubuk kayu manis dan almond slice.

4. Panggang dengan suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga matang (topping kecoklatan). Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, lalu dinginkan. Sajikan dingin atau sesuai selera.

Tagged klappertaat klappertaat panggang resep klappertaat
Soccer Hunter

Post navigation

Previous article
Menu Utama Masakan Harian Beserta Cemilan Gurih
Next article
Daftar Tempat Kuliner yang Hits di bali

Recent Posts

  • Kulit Dehidrasi Bisa Memicu Penuaan pada Kulit
  • Saat Emosi, Minum Air Bisa Bantu Tenangkan Diri, Kok Bisa?
  • Kenali Manfaat Menikah untuk Kesehatan Tubuh
  • Beragam Cara Mengatasi Gigi Kuning di Dokter Gigi
  • Darah Haid Keluar Banyak? Bisa Jadi Ini Penyebabnya

Archives

  • March 2023
  • February 2023
  • January 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • October 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
March 2023
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Feb    




© 2023 Berita SepakBola Terupdate Dan Terpercaya
Powered by WordPress | Theme: AccessPress Mag
  • HOME
  • IDN Poker
  • News
  • Liga Inggris
  • Liga Spanyol
  • About Us
  • Contact
Top